Polityka prywatności

01Administrator danych

Administratorem danych osobowych jest właściciel serwisu (osoba prywatna, bez zarejestrowanej działalności), prezentujący na tej stronie koncept Brasserie Oliwin.

W sprawach dotyczących danych osobowych możesz skontaktować się z administratorem przez formularz na stronie, telefonicznie pod numerem +48 71 340 27 18 lub listownie na adres: ul. Ruska 51, 50-079 Wrocław. Administrator nie wyznaczył inspektora ochrony danych, ponieważ nie ma takiego obowiązku.

02Jakie dane przetwarzamy

Przetwarzamy wyłącznie dane, które sam podajesz w formularzu: imię i nazwisko, adres e-mail, numer telefonu, datę i godzinę wizyty, liczbę gości oraz treść wiadomości.

Prosimy, abyś w wiadomości nie podawał informacji szczególnie wrażliwych. Jeśli piszesz o alergii lub diecie, wykorzystamy tę informację wyłącznie po to, by przygotować dla Ciebie odpowiednie dania.

Strona nie korzysta z narzędzi analitycznych, pikseli reklamowych ani profilowania. Nie zbieramy danych o Twojej aktywności na stronie.

03Cele i podstawy przetwarzania

Dane z formularza przetwarzamy, aby odpowiedzieć na zapytanie o rezerwację i ustalić jej szczegóły, czyli w celu podjęcia działań na Twoje żądanie przed ewentualnym zawarciem umowy (art. 6 ust. 1 lit. b RODO) oraz na podstawie Twojej zgody wyrażonej w formularzu (art. 6 ust. 1 lit. a RODO).

Informację o alergii lub diecie przetwarzamy na podstawie Twojej wyraźnej zgody (art. 9 ust. 2 lit. a RODO), wyłącznie w zakresie potrzebnym do przygotowania posiłku.

W ograniczonym zakresie możemy przechowywać korespondencję w celu ustalenia, dochodzenia lub obrony ewentualnych roszczeń, co stanowi nasz prawnie uzasadniony interes (art. 6 ust. 1 lit. f RODO).

04Okres przechowywania

Dane z formularza przechowujemy tylko tak długo, jak jest to potrzebne do obsługi zapytania i wizyty, a następnie usuwamy je — najpóźniej po 12 miesiącach od ich otrzymania.

Jeśli wycofasz zgodę albo skutecznie wniesiesz sprzeciw, usuniemy dane wcześniej, chyba że ich dalsze przechowywanie będzie niezbędne do obrony przed roszczeniami.

05Odbiorcy danych

Nie sprzedajemy i nie udostępniamy Twoich danych w celach marketingowych. Dostęp do nich może mieć wyłącznie dostawca usług hostingowych i poczty, który przetwarza dane na nasze zlecenie, na podstawie umowy powierzenia i tylko w zakresie niezbędnym do działania strony.

Nie przekazujemy danych do państw spoza Europejskiego Obszaru Gospodarczego. Gdyby w przyszłości okazało się to konieczne, nastąpi to wyłącznie z zastosowaniem zabezpieczeń przewidzianych w RODO, takich jak standardowe klauzule umowne.

06Twoje prawa

Masz prawo dostępu do swoich danych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, prawo do przenoszenia danych oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania opartego na prawnie uzasadnionym interesie.

Zgodę możesz wycofać w dowolnym momencie, kontaktując się z nami telefonicznie lub przez formularz. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano przed jej wycofaniem.

Jeśli uważasz, że przetwarzamy Twoje dane niezgodnie z prawem, możesz wnieść skargę do organu nadzorczego — Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych (Prezes UODO), ul. Stawki 2, 00-193 Warszawa.

07Dobrowolność i bezpieczeństwo

Podanie danych jest dobrowolne, ale bez imienia, adresu e-mail, telefonu, daty i liczby gości nie będziemy w stanie odpowiedzieć na zapytanie. Nie podejmujemy wobec Ciebie decyzji w sposób zautomatyzowany.

Stosujemy odpowiednie środki techniczne i organizacyjne, w tym szyfrowane połączenie ze stroną i ograniczony dostęp do skrzynki z zapytaniami.

08Zmiany polityki

Politykę prywatności możemy aktualizować, na przykład gdy zmienią się przepisy lub sposób działania strony. Aktualna wersja jest zawsze dostępna na tej stronie.